gluténmentes
A fájdalmas glutén
2022. 12. 16. 20:30:25
Aki már találkozott a gluténérzékenységgel, tudja, hogy nem egyszerű vele az élet. Nemcsak az ételek minősége más, mint a többiek által fogyasztható ételeké, hanem óvatosságra és fegyelmezettségre tanít minden arra érzékenyt. A gluténra érzékeny ugyanis nem mondhatja, hogy csak egy falatot eszem abból, mert az az egy falat is nagyon komoly károkat okozhat a bélrendszerben. Sőt kerülnie kell mindenféle érintkezést a búzaliszttel, a gluténérzékeny családtagnak külön vágódeszkát és saját edényeket kell rendszeresíteni.
